第26章
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工人的食物由江媽送過去, 江小餘在蘇葉慕家吃飯,當牛肉湯喝進去時,江小餘腦袋神經刺痛一下, 接著從內而外感覺到舒暢, 一股柔和的力量似要沖破什麽, 溢滿全身。
這就是食物的力量嗎?
江小餘不太懂,可他媽媽也烹飪過食物, 雖難吃,卻從沒這種感覺,難道是因為他媽的烹飪不正宗?
趁著吃飯時, 蘇葉慕跟小南談起上學的事,新一學期就要開始,是時候要報名了。
正伸著耳尖聽話的江小餘心情一沈, 低頭喝湯。
“哥,農莊就要開業了,我想幫忙。”
“不行,讀書不能耽誤。”
“可哥哥也沒成年,正常來說,哥哥現在還在上大學呢!”
“哥哥更想看到小南駕著機甲帥氣的身影。”
“那必須的, 哥,等我長大,我就去從軍,當上小隊長後,帶領著小隊給哥哥進行表演賽。”
倆兄妺聊的眉飛色舞, 桌上另倆人心底不平靜了。二哈想到那個戒指,欲言又止;江小餘則面色暗然,他比小南大兩歲,而他沒有上學的機會。
“小南,你黑老大來看你了。”
蘇家門突然被拍的啪啪響,黑老大嘹亮的嗓音穿進來,二哈非常有眼色跑去開門。
高大的身影籠罩住二哈,默默擡頭,兇神惡煞的男人正怒目橫眉瞪著他,二哈‘呀’聲,後退兩步,一屁股坐在地上。
黑老大掃眼驚恐失色的二哈,挑挑眉頭:“什麽玩意兒?”
直接跨過二哈,黑老大大搖大擺走進去;蘇葉慕迎出來,笑道:“歡迎,吃了沒,一起。”
華國標準的打招呼方式,吃了沒。
黑老大吸吸鼻子:“沒吃。”
跟在他身後的白俊:明明在懸浮車的時候已經塞了兩管子營養液。
第一口菜入嘴時,黑老大唔一聲,表示還行;比他在其他星球餐廳裏吃的好點;第二口喝湯時,黑老大目光一暗,不動聲色,三兩下解決,伸出碗:“裝湯。”
正咬著龍須酥的二哈:為啥是我?
眼睛危險一瞇:“嗯?”
二哈趕緊接住遞來的碗,打了滿滿一碗。
白俊也被蘇葉慕招呼坐下,喝到湯時也是一楞,不過他選擇跟黑老大一樣沈默,不同的是接下來喝湯,黑老大是灌下去的,他是一勺勺喝下去的。
食物本來就不多,一下子就解釋完了。吃完後,黑老大砸著嘴這裏望望,那裏看看。
二哈非常不高興,鼓起勇氣:“沒了。”
“嘻,你這小子。”
黑老大擡起手,二哈雙眼一瞪,腦袋一縮,跑蘇葉慕身後去了。
黑老大抓抓腦袋:“你這小子怎麽跟兔子似的,沒膽。”
二哈不敢反駁他,躲在蘇葉慕身後直哼唧。
黑老大過來吃頓飯後就走了,臨行前,還不忘提醒蘇葉慕,他還欠他兩壇子酒呢!
……
工人收工,吃完一頓中餐後,眾人皆是眼神一亮,這就是食物的味道?真好吃。
“真神奇,喝完湯後,好像有使不完的力量似的。”
“確實,精神輕松很多。”
“為什麽我沒感覺到?”
加江爸,一共十三個人,有三個人感覺比較強烈,兩個人有輕微的觸動,其餘的只覺得好吃。
二哈跟江小餘被小南趕進廚房洗碗了,蘇葉慕則是出門消食,走著,走著,走到廢棄飛船這裏,蘇葉慕站一會兒,就回去了。
昏暗的燈光下,江小餘正踱步,看到蘇葉慕回來了,終於鼓足勇氣上前:“葉慕哥,我可以跟你學廚藝嗎?”
吃飯的時候蘇葉慕就覺得江小餘不對勁了,沒想到是這事:“當然,我還欠一個糕點師,如果你願意學的話,我可以教你。”
農莊還要很多人,至於為什麽不買機器人,那當然是他沒錢。
“我願意的,願意的。”
他沒法去上學,又不想離小南太遠;讓葉慕哥教他廚藝雖占他便宜,可他以後一定會報答葉慕哥。
得到蘇葉慕回覆後,江小餘心滿意足回家。
蘇葉慕進門一疊紙伸到面前。
“哥哥,我發現你沒記錄糕點。”
之前蘇葉慕只分類湯跟菜肴記載,糕點還真沒動手。
“我們先畫圖樣。”
蘇葉慕接過紙,往裏走,拿出筆坐下來,蘇小南也跟過來了:“畫什麽圖樣?”
“農莊要用到的餐具圖樣,餐具我想用瓷器,樣式我自己畫,”蘇葉慕在紙上畫上一只大大的南瓜:“看,我們農莊的LOGO。”
紙上是一只大大、圓圓的南瓜,蘇小南想了想,拿過蘇葉慕的筆,在南瓜上面畫兩片葉子:“哥哥跟我。”
倆兄妺相似一笑,洗完澡出來的二哈莫名覺得自己多餘。
蘇葉慕把南瓜跟葉子上色,黃黃的南瓜上面是兩片綠色的葉子,蘇葉慕端詳片刻,怎麽覺得不對勁呢!
用力擦兩把頭,二哈湊上前,趴在桌子上,雙眼亮晶晶看著蘇葉慕。
農莊標簽弄好,蘇葉慕畫開始畫餐具的圖樣。
蘇葉慕準備弄四套餐具,從砂鍋到盤子、碗、勺子,屆時農莊也會以四君子劃分四區域。
問題是,他沒錢,於是只能先做四君子之首的梅花。想到這裏,蘇葉慕不得不感嘆,幸好這地不用錢。
水墨丹青是華國畫的另一顛峰,了了幾筆,點墨成畫。
蘇小南沒欣賞細胞,打個哈欠,去睡了;二哈則是震驚到說不出話,抖著手想去拿,蘇葉慕沒留意到他的異常,把紙一收,站起來,拍拍二哈的肩膀:“早點睡!”
夢,又是夢,而且這夢還是連續劇;蘇葉慕咬牙,看著眼前渾身發冷氣的男人:“這是我的夢。”
“所以,請你出去。”
男人面露驚訝,瞬間消失在眼前。蘇葉慕心情爽了,難得大笑兩聲……
“啊!”
慘叫聲響起,蘇葉慕捂著嘴坐起來,他笑的太厲害,咬到內唇了。
抽著氣起床,蘇葉慕洗漱後,做好四人份早餐,吃完直接上星網把今天要用到的食材下單,等食材到達後,把一些要泡的先用水泡起來。
完成後,揣上幾幅梅花圖出門了,身後跟著三條小尾巴。
浩浩蕩蕩來到宗爺爺這裏,他正在琢磨那臺印圖機,想著怎麽把瓷器的圖案印得更加好看。
聽聞蘇葉慕來意,宗爺爺接過圖紙看到後,暗暗吃驚;不過向來平靜無波的臉還是板著,點頭接下這批單子。
“宗爺爺,您看看這個。”
蘇葉慕把幾張紙遞給他,這是他昨晚回房後寫的景德窯燒制瓷器的方子,宗爺爺有這個基礎,如果他想做,肯定不難。
如蘇葉慕所料,宗爺爺面露震驚:“你為什麽要給我這個?”
“因為我想農莊能用上這樣的陶瓷。”蘇葉慕說完,被宗爺爺淩厲的目光嚇一跳,摸摸鼻子,呵呵笑兩聲。
生氣了。
“我不能拿,這太貴重了。”
“可我留著也沒用,要不,您花錢買?一萬星幣?我正好挺需要錢的。”
“你知道你給我的是什麽嗎?”宗爺爺大吼,別說把方子研制出來,就是把這方子賣給海王星那群瘋狂的歷史教授、考古教授,這輩子都不愁吃穿了。
蘇葉慕一笑:“知道,這不是我寫的嘛!”
宗爺爺氣呼呼瞪著蘇葉慕,手抓著這張方子,想推回給蘇葉慕又覺得無比沈重。
“宗爺爺,我說真的,我是真的很需要這些瓷器餐具,如果可以,還想要些擺件,我想來想去,也只有您最適合;不如這樣,如果這瓷器真的能賣錢,您給點股份給我?”想來想去,蘇葉慕只想到這個。
宗爺爺沈吟片刻,咬咬牙:“好。”
宗爺爺的松口讓蘇葉慕松口氣,真正熱受瓷器、欣賞瓷器美的人,如何不想再現景德之光。
談好後,蘇葉慕就準備離開,他跟宗爺爺說好了,如果這張方子研制順利,會先生產一批給蘇葉慕急用,如果不順利,也只能用高科技了。
高科技固然要發展,可有些老祖宗傳下來的東西,是高科技無法覆制的。
二十一世紀,千年前的素紗禪,人類不一樣做不到嗎?
待蘇葉慕離開後,宗爺爺拿著這張方子往屋裏。
“嘻嘻!”
竊笑聲突然冒出,宗爺爺一楞,當即板起臉,繼續往裏走。
“嘻嘻!”
又是一聲竊笑聲,宗爺爺老臉一紅,重重哼兩聲。打開終端,找黑老大要人,工人、畫師這些可都不好找。
考慮到要教二哈跟江小餘廚藝,蘇葉慕把包工人那頓飯改到下午;征求意見時,他們嘻嘻只應好,哪頓都好,有得吃就行。
蘇小南知道江小餘學廚時,拍拍他肩膀,努力學,敢浪費哥哥心思,哼哼!
江小餘虎軀一震,指天發誓,一定努力學。
回到家後,蘇葉慕花兩個小時寫菜譜,等到三點,江媽來了,幫忙把要用到的食材清洗好、切好一部分,開啟直播。
“大家好,歡迎來到[美食直播間],我是蘇葉慕,這是我新收的兩位徒弟,大徒弟大家已經知道是誰了,這是我的二徒弟,江小餘,希望大家好好相處。”
蘇葉慕把江小餘推上前自我介紹,十四歲的少年第一次面對鏡頭,說起話來結結巴巴,被觀眾調戲得面紅耳赤,就連翹著腿,拿著終端看機甲組裝視頻的小南都忍不住擡頭大笑。
/播播,有人假冒你,真太過份了,我已經在TV監查那裏舉報他了。/
/咦,我也發現一個,是外站的。/
/這麽巧,我也發現了,除人不同,簡直是覆制粘貼,不要臉。/
直播間留言一時間充滿戾氣,都在大罵抄襲的人,蘇葉慕聽一陣,大致了解情況後,說道:“大家不要生氣,看到舉報就好。”
/播播,你為什麽這麽好脾氣?/
/嗯嗯,就是就是。/
“心平靜氣,方能立於不敗之地。”蘇葉慕嘴角微勾起,露出的笑意痞痞地、壞壞地。
/哎呀餵,我的小心臟啊,心律不齊了。/
/為何覺得播播是黑芝麻餡的?/
/啊啊,反派之笑,愛播播,親播播。/
/從今天開始,我也要把我的餡改成黑芝麻,向播播看齊。/
蘇葉慕:我是內唇痛啊!
今天做給施工隊的飯菜仍是一葷一素一湯,還有小吃。全由蘇葉慕親手烹飪。二哈跟江小餘則全程學習,這是蘇葉慕鑒於昨天二哈的情況,想到的。
作為廚師,首先學的不應該是如何做菜,而是如何有條不紊地讓做菜的流程不受阻礙。
今天蘇葉慕要做的一葷一素是廣式扣肉跟羅漢齋。湯選用的是排骨冬瓜湯,糕點則是流沙包。
這是一場教學直播,蘇葉慕雖沒明說,二哈跟江小餘也感覺得到。
當幾份菜湊到一塊的時候,首先要處理的當然是烹飪時間長,又不用時刻盯著的菜肴。
湯,首選。
/氣氛有點緊張是怎麽回事?/
/加前面,有種要考試的感覺。/
/說起考試,聽聞皇家學院歷史系的李教授被東方文明派系的學生氣得住院了,被坦架擡走時,還指著他們咿咿呀呀的罵。/
/噗,我是他們隔壁院系的,當時西方文明派系學生的吼聲,把剛好在軍事管理系講課的上尉都驚動了,拔起槍就往歷史學院沖,還以為出大事了。/
評論裏嘰嘰喳喳討論著昨天皇家學院的新聞,完全不知道自己是罪魁禍首的蘇葉慕已經把蔥挽結,姜切片,冬瓜切成小方塊備用。
排骨砍塊用開水焯掉血水,倒入砂鍋內,加蔥姜,註入冷水,大火燒開,轉小火燉煮五十分鐘即可。
蘇葉慕做了兩鍋,夠喝了。
/羨慕施工隊,播播,你家還缺工人嗎?不要錢那種,那可以暖床哦。/
/昨天的湯太好喝了,今天還想喝,如果我現在買票去賽爾星,播播收留我嗎?/
/前面的,離播播的生活遠點,離播播的作品近點,別打擾播播。/
/就是,我從第一天見到播播就想去找播播,可我忍住了,現在就等農莊開業,我一定是第一個到達的。/
此留言後面,吵起來了,因為他們都在吵,誰是第一個到達的人。
蘇葉慕接下來做扣肉,首選一塊好的五花肉很重要。
/肉,是肉。/
/這肉長得真美,適合我的嘴巴。/
/想起東坡肉。/
“我要做的是扣肉,所以五花肉一定要選取大塊的。”五花肉的寬度要有成人巴掌長,長度則兩個巴掌長,這樣的肉切出來才漂亮。
首先把肉冷水下鍋煮至七分熟,撈起,在皮上紮洞,工具就是廚房常用的尾針。
在皮上紮滿洞後,抹一層40度左右的白酒,再抹一層生抽,一層鹽粉。
/好想變成那塊肉。/
/我已經利用冥想變成那塊肉。/
/依舊想舔手,播播簡直天生麗質,一直做菜,手怎麽還這麽美膩?/
抹完肉的手抖了抖,蘇葉慕輕咳兩聲:“女孩子要含蓄點。”
/是的,播播,我會盡量不讓自己變成那塊肉。/
“你們真是……”
蘇葉慕無奈輕笑,又勾得直播間的觀眾嗷嗷叫。
抹好三層料後,熱鍋下大油,要沒過豬皮,油七成熱時即可下豬肉了。
滋滋的油聲響起來,直至皮燒成焦黃色,鐵勺敲在上面發出嘭嘭聲,即可起鍋,泡入冷水裏,泡軟即可。這個過程要二十分鐘左右。
/好香,能先咬一口嗎?播播。/
/看起來很好吃的樣子,咬起來肯定又脆又香,播播,嗷嗚!/
“噗!”蘇葉慕笑了,ID號為123木頭人的觀眾竟然出嘴了:“快別咬,裏面還是生的,那生豬肉的味道可不好。”
蘇葉慕連忙阻止其他也想來咬一口的人。
/哇一聲哭了,裏面真有股生豬肉味,好難吃,不過,外面的皮好脆好香,嘻嘻,不後悔。/
蘇葉慕無奈,你這是死豬不怕開水燙。其他人表示,他們也想咬一口,不怕生豬肉味,不過播播已經說不能咬,只能按著123木頭人打一頓,哪怕是全息,還是痛的,畢竟有觸覺。
直播間鬧成一團,蘇葉慕開始做羅漢齋。
二哈已經呆了,兩個菜,師傅才用了不到二十五分鐘,前期重要工作已經完成。
/播播,什麽叫羅漢齋?/
“傳言,羅漢齋起源於華夏宋朝時期的廣府,是專為僧人設的一道菜;在佛教裏面,僧人是不吃葷的,於是羅漢齋裏面也全是素菜。”
羅漢齋用料有覆雜,有簡單;覆雜的原料就有十幾種,蘇葉慕做的是簡單版,就五種:胡蘿蔔,香菇,荷蘭豆,青筍,木耳。
木耳早上已經泡好,洗凈切成小塊,香菇,荷蘭豆焯水,適量澱粉加水攪拌均勻,備用。
下鍋熱油加蒜,然後把青筍、胡蘿蔔、木耳入鍋,中火翻炒幾下,加入香菇、荷蘭豆,翻炒均勻後,加適量的鹽,再加入澱粉水,翻炒,收汁。
/好漂亮的顏色,紅,青,綠,黑,做僧人這麽幸福的嗎?最重要的是,超級好吃。/
/我不吃胡蘿蔔,香菇,荷蘭豆的人,竟然停不下口。/
/味道清香、淡雅,好脆,好甜,好吃,好吃。/
羅漢齋蘇葉慕分兩鍋炒,完成後,留出一份給觀眾吃,其餘的放進保溫櫃;這保溫櫃有點厲害,不但能保住溫,你放進去是什麽樣,拿出來還是什麽樣,蔬菜不會變軟變黑。
這時,炸豬肉泡的差不多,撈起來切片。
/這像我在水裏泡過後的手指,皺的。/
/前面的圓溜溜走開,你讓我有心理陰影了。/
“想想它之前焦黃的樣子,”豬肉片不能太厚,太厚出不了油,不能太薄,太薄口感差,大概零點五厘米即可,蘇葉慕一邊切肉,頭也不擡叫道:“二哈,把冬瓜倒入湯裏面。”
/播播瞬間安慰到我,日常愛播播,親播播。/
/前面的,禁止親播播,否則我也要。/
蘇葉慕本能舉起豬肉擋在臉前,瞬間引來爆笑。
/播播這是吃小可愛長大的嗎?/
/日常調戲播播。/
蘇葉慕表示:你們高興就好,除了親我。
切好片,蘇葉慕取出扣肉粉,這是他給方子讓同仁堂幫忙做的,同仁堂還讓他入股了,蘇葉慕本來想著一次性賣給同仁堂算了,意思收點錢,他們偏偏不肯。
從熊貓圍裙,到他的粉絲,到同仁堂,到宗爺爺,江家,黑老大,蘇葉慕感到滿滿的善意,這世界真美好。
要是讓小南知道她哥這想法,她肯定說:這fg立的,宇宙大王都會笑話你。
蒜拍扁,姜切片,倒入扣肉粉,加鹽,生抽,白糖,腌制十五分鐘。
“咕嚕!”
湯好了。
這時間抓得真準,二哈再次對他師傅佩服的五體投地,只差沒膜拜了。
/二哈這表情,想起昨天了!切個丁,都切哭了。/
/哈哈,人生黑歷史啊!/
/你們繼續聊,先吃為敬,幹掉這鍋排骨湯,來世還做播播的粉絲。/
/啊,過份,我要喝第一口。/
/好喝,冬瓜燉的特別軟,湯很鮮甜,播播一如既往好手藝。/
“咱兒子昨天哭了?”
遠在海王星的皇宮內,皇後看到皇帝快埋到鍋裏的樣子恨鐵不成剛,有這麽好吃嗎?
“嗯,嗯 ,哭了,因為把菜炒焦了。”皇帝陛下頭也不擡,閉眼感受著湯的美味。
皇後:兒子這麽蠢,還不是像你?
“皇後殿下,消息回傳,元帥駕駛空翼回到波塞冬了,”侍衛長佐倫匆忙進來,低聲報告:“不過聽聞,情況不理想。”
皇帝當即睜開眼,淩厲的目光看向佐倫。
清鮮的湯再次受到好評,扣肉還在腌制,蘇葉慕開始做點心,一直被二哈擠在角落的江小餘終於揚眉吐氣站出來。
流沙包制作很簡單,將生鹹蛋黃放入鍋內蒸五分鐘即可,然後切碎。小火蒸化黃油,加入鹹蛋碎,糖粉,奶粉,吉士粉,攪拌均勻,然後捏成直徑二厘米的小圓球,放入冰箱急凍。
/圓圓的,黃黃的,好可愛。/
/我又想吃了。/
江小餘看的眼睛都不眨一下,蘇葉慕已經開始和面,面粉加泡打粉、酵母、植物油,攪拌成雪花狀,然後揉成面團,醒面十分鐘。然後把面團揉成一個個小團子,壓成圓片,然後取出急凍的餡,包進去,收口即可。
這工作簡單,不像收包子,收餃子那麽覆雜,江小餘跟二哈也能幫忙,不過十來分鐘,一百只流沙包好了,放進蒸籠裏,再醒二十五分鐘開火蒸,六分鐘即可出鍋。
這時扣肉已經腌制好,蘇葉慕先處理扣肉。
直接連同料汁倒入鍋內炒,不過剛下鍋,那股濃郁的香味就出來了,肉本來就七分熟,大火燒透即可收汁起鍋,色澤醬紅,油光晶晶發亮。
/好香,每次播播做肉,我都覺得自己特別幸福。/
/肥瘦相間,肥而不膩、入口即化,我能吃一鍋。/
/滋味濃郁,無論是瘦肉還是肥肉都已經入味,咬住往外拉,甚至能拉絲,絕了,播播,收下我的膝蓋。/
/我能說,我特別喜歡吃皮嗎?好有韌勁,咬著彈牙。/
/好吃,好吃,好吃。/
現場二哈跟江小餘口水已經止不住,眼睛盯在肉上轉不開,蘇葉慕只能輕咳兩聲,作為廚師,怎麽連這點定力都沒有。
倆人回神,臉一紅。
飯菜已經好了,蘇葉慕留出抽獎跟自家人吃的那幾份,其它的讓江媽先送給施工隊。
/我的排骨湯,我的扣肉,我的羅漢齋。/
/再見!再見!我親愛的菜,你們要乖乖的,乖乖的,被吃掉,然後,農莊嗖一下建成。/
/前面的,不如去拜大神。/
/倒數時,還有八天。/
此時,流沙包已經醒好,蘇葉慕大火開蒸,六分鐘,出鍋。
“小心……”
/啊,燙,痛……/
/不虧叫流沙包,真是流出來的,裏面的餡好香,鹹鹹地,必須舉起拇指,給播播點個讚。/
/金燦燦地,口感像沙子,卻綿綿、軟軟的,好特別。/
/外皮又嫩又軟,裏面餡鹹中帶香,還有淡淡的奶味,好吃,愛吃,一定要吃。/
“剛蒸出來,裏面溫度非常高,一定要留心。”蘇葉慕夾出一盤包子,其他直接裝盒。
/這麽快,不要啊!這該死的時間,我命令你,停止流逝。/
/麻利麻利哄,時間停止了,播播不準動。/
/播播,我們來玩123木頭人,開始,123木頭人,不許說話不許動。/
蘇葉慕:如何是好,粉絲才三歲,我已經成年了。
無論再怎麽不舍得,蘇葉慕也通知系統抽獎了,應觀眾要求,今天仍舊八十二個名額。
抽獎完成後,蘇葉慕循便對鏡頭一笑:“那麽今天的直播就到這裏了,大家明天見!”
[眾人:播播的笑容真可怕,哼!]
蘇葉慕:“!”
此時,波塞冬要塞氣氛沈重,艾倫將軍寒著臉,冷冷的目光看著來傳達皇帝陛下旨意的侍衛長。
“陛下要求,元帥三日內必須回到皇宮覆職,此命令,不可違背。”
“砰!”
面前的桌子被赫卡將軍的拳頭砸成碎塊,他猛然站起來,揪起佐倫的衣襟,手一下一下拍在佐倫臉上:“回去告訴你的皇帝陛下,元帥現在不方便回都。”
“赫卡將軍,請自重,陛下是帝國的皇帝,請慎言。”
“慎你……”
“赫卡,”艾倫喝住赫卡:“佐倫侍衛長請回覆陛下,我們一定會轉告元帥,盡量按時回都。”
“陳副官,帶佐倫侍衛長去休息。”
佐倫離開後,赫卡‘切’一聲,倚靠著椅背,腳踩在桌子上:“你這弟弟還真向著皇帝陛下。”
艾倫無視赫卡的問題,起身:“記得賠錢。”
“靠,老子沒錢,不能從軍費出嗎?”
“你已經倒欠元帥軍費了。”
話落,艾倫離開,留下急吼吼叫人拿膠水來粘桌子的赫卡,艾倫腦海冒出黑老大,艾倫想,把這倆人放一起,或者能治好赫卡毀壞公物的癖好。
作者有話要說: 抱歉,晚了點!
扣肉是按我媽的配方做的,超級好吃,在外面沒吃過這麽好吃的;羅漢齋,很多菜系都有,我找了一些資料,說起源是廣東,至於會不會是其他地上,我暫時未可知。
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這就是食物的力量嗎?
江小餘不太懂,可他媽媽也烹飪過食物, 雖難吃,卻從沒這種感覺,難道是因為他媽的烹飪不正宗?
趁著吃飯時, 蘇葉慕跟小南談起上學的事,新一學期就要開始,是時候要報名了。
正伸著耳尖聽話的江小餘心情一沈, 低頭喝湯。
“哥,農莊就要開業了,我想幫忙。”
“不行,讀書不能耽誤。”
“可哥哥也沒成年,正常來說,哥哥現在還在上大學呢!”
“哥哥更想看到小南駕著機甲帥氣的身影。”
“那必須的, 哥,等我長大,我就去從軍,當上小隊長後,帶領著小隊給哥哥進行表演賽。”
倆兄妺聊的眉飛色舞, 桌上另倆人心底不平靜了。二哈想到那個戒指,欲言又止;江小餘則面色暗然,他比小南大兩歲,而他沒有上學的機會。
“小南,你黑老大來看你了。”
蘇家門突然被拍的啪啪響,黑老大嘹亮的嗓音穿進來,二哈非常有眼色跑去開門。
高大的身影籠罩住二哈,默默擡頭,兇神惡煞的男人正怒目橫眉瞪著他,二哈‘呀’聲,後退兩步,一屁股坐在地上。
黑老大掃眼驚恐失色的二哈,挑挑眉頭:“什麽玩意兒?”
直接跨過二哈,黑老大大搖大擺走進去;蘇葉慕迎出來,笑道:“歡迎,吃了沒,一起。”
華國標準的打招呼方式,吃了沒。
黑老大吸吸鼻子:“沒吃。”
跟在他身後的白俊:明明在懸浮車的時候已經塞了兩管子營養液。
第一口菜入嘴時,黑老大唔一聲,表示還行;比他在其他星球餐廳裏吃的好點;第二口喝湯時,黑老大目光一暗,不動聲色,三兩下解決,伸出碗:“裝湯。”
正咬著龍須酥的二哈:為啥是我?
眼睛危險一瞇:“嗯?”
二哈趕緊接住遞來的碗,打了滿滿一碗。
白俊也被蘇葉慕招呼坐下,喝到湯時也是一楞,不過他選擇跟黑老大一樣沈默,不同的是接下來喝湯,黑老大是灌下去的,他是一勺勺喝下去的。
食物本來就不多,一下子就解釋完了。吃完後,黑老大砸著嘴這裏望望,那裏看看。
二哈非常不高興,鼓起勇氣:“沒了。”
“嘻,你這小子。”
黑老大擡起手,二哈雙眼一瞪,腦袋一縮,跑蘇葉慕身後去了。
黑老大抓抓腦袋:“你這小子怎麽跟兔子似的,沒膽。”
二哈不敢反駁他,躲在蘇葉慕身後直哼唧。
黑老大過來吃頓飯後就走了,臨行前,還不忘提醒蘇葉慕,他還欠他兩壇子酒呢!
……
工人收工,吃完一頓中餐後,眾人皆是眼神一亮,這就是食物的味道?真好吃。
“真神奇,喝完湯後,好像有使不完的力量似的。”
“確實,精神輕松很多。”
“為什麽我沒感覺到?”
加江爸,一共十三個人,有三個人感覺比較強烈,兩個人有輕微的觸動,其餘的只覺得好吃。
二哈跟江小餘被小南趕進廚房洗碗了,蘇葉慕則是出門消食,走著,走著,走到廢棄飛船這裏,蘇葉慕站一會兒,就回去了。
昏暗的燈光下,江小餘正踱步,看到蘇葉慕回來了,終於鼓足勇氣上前:“葉慕哥,我可以跟你學廚藝嗎?”
吃飯的時候蘇葉慕就覺得江小餘不對勁了,沒想到是這事:“當然,我還欠一個糕點師,如果你願意學的話,我可以教你。”
農莊還要很多人,至於為什麽不買機器人,那當然是他沒錢。
“我願意的,願意的。”
他沒法去上學,又不想離小南太遠;讓葉慕哥教他廚藝雖占他便宜,可他以後一定會報答葉慕哥。
得到蘇葉慕回覆後,江小餘心滿意足回家。
蘇葉慕進門一疊紙伸到面前。
“哥哥,我發現你沒記錄糕點。”
之前蘇葉慕只分類湯跟菜肴記載,糕點還真沒動手。
“我們先畫圖樣。”
蘇葉慕接過紙,往裏走,拿出筆坐下來,蘇小南也跟過來了:“畫什麽圖樣?”
“農莊要用到的餐具圖樣,餐具我想用瓷器,樣式我自己畫,”蘇葉慕在紙上畫上一只大大的南瓜:“看,我們農莊的LOGO。”
紙上是一只大大、圓圓的南瓜,蘇小南想了想,拿過蘇葉慕的筆,在南瓜上面畫兩片葉子:“哥哥跟我。”
倆兄妺相似一笑,洗完澡出來的二哈莫名覺得自己多餘。
蘇葉慕把南瓜跟葉子上色,黃黃的南瓜上面是兩片綠色的葉子,蘇葉慕端詳片刻,怎麽覺得不對勁呢!
用力擦兩把頭,二哈湊上前,趴在桌子上,雙眼亮晶晶看著蘇葉慕。
農莊標簽弄好,蘇葉慕畫開始畫餐具的圖樣。
蘇葉慕準備弄四套餐具,從砂鍋到盤子、碗、勺子,屆時農莊也會以四君子劃分四區域。
問題是,他沒錢,於是只能先做四君子之首的梅花。想到這裏,蘇葉慕不得不感嘆,幸好這地不用錢。
水墨丹青是華國畫的另一顛峰,了了幾筆,點墨成畫。
蘇小南沒欣賞細胞,打個哈欠,去睡了;二哈則是震驚到說不出話,抖著手想去拿,蘇葉慕沒留意到他的異常,把紙一收,站起來,拍拍二哈的肩膀:“早點睡!”
夢,又是夢,而且這夢還是連續劇;蘇葉慕咬牙,看著眼前渾身發冷氣的男人:“這是我的夢。”
“所以,請你出去。”
男人面露驚訝,瞬間消失在眼前。蘇葉慕心情爽了,難得大笑兩聲……
“啊!”
慘叫聲響起,蘇葉慕捂著嘴坐起來,他笑的太厲害,咬到內唇了。
抽著氣起床,蘇葉慕洗漱後,做好四人份早餐,吃完直接上星網把今天要用到的食材下單,等食材到達後,把一些要泡的先用水泡起來。
完成後,揣上幾幅梅花圖出門了,身後跟著三條小尾巴。
浩浩蕩蕩來到宗爺爺這裏,他正在琢磨那臺印圖機,想著怎麽把瓷器的圖案印得更加好看。
聽聞蘇葉慕來意,宗爺爺接過圖紙看到後,暗暗吃驚;不過向來平靜無波的臉還是板著,點頭接下這批單子。
“宗爺爺,您看看這個。”
蘇葉慕把幾張紙遞給他,這是他昨晚回房後寫的景德窯燒制瓷器的方子,宗爺爺有這個基礎,如果他想做,肯定不難。
如蘇葉慕所料,宗爺爺面露震驚:“你為什麽要給我這個?”
“因為我想農莊能用上這樣的陶瓷。”蘇葉慕說完,被宗爺爺淩厲的目光嚇一跳,摸摸鼻子,呵呵笑兩聲。
生氣了。
“我不能拿,這太貴重了。”
“可我留著也沒用,要不,您花錢買?一萬星幣?我正好挺需要錢的。”
“你知道你給我的是什麽嗎?”宗爺爺大吼,別說把方子研制出來,就是把這方子賣給海王星那群瘋狂的歷史教授、考古教授,這輩子都不愁吃穿了。
蘇葉慕一笑:“知道,這不是我寫的嘛!”
宗爺爺氣呼呼瞪著蘇葉慕,手抓著這張方子,想推回給蘇葉慕又覺得無比沈重。
“宗爺爺,我說真的,我是真的很需要這些瓷器餐具,如果可以,還想要些擺件,我想來想去,也只有您最適合;不如這樣,如果這瓷器真的能賣錢,您給點股份給我?”想來想去,蘇葉慕只想到這個。
宗爺爺沈吟片刻,咬咬牙:“好。”
宗爺爺的松口讓蘇葉慕松口氣,真正熱受瓷器、欣賞瓷器美的人,如何不想再現景德之光。
談好後,蘇葉慕就準備離開,他跟宗爺爺說好了,如果這張方子研制順利,會先生產一批給蘇葉慕急用,如果不順利,也只能用高科技了。
高科技固然要發展,可有些老祖宗傳下來的東西,是高科技無法覆制的。
二十一世紀,千年前的素紗禪,人類不一樣做不到嗎?
待蘇葉慕離開後,宗爺爺拿著這張方子往屋裏。
“嘻嘻!”
竊笑聲突然冒出,宗爺爺一楞,當即板起臉,繼續往裏走。
“嘻嘻!”
又是一聲竊笑聲,宗爺爺老臉一紅,重重哼兩聲。打開終端,找黑老大要人,工人、畫師這些可都不好找。
考慮到要教二哈跟江小餘廚藝,蘇葉慕把包工人那頓飯改到下午;征求意見時,他們嘻嘻只應好,哪頓都好,有得吃就行。
蘇小南知道江小餘學廚時,拍拍他肩膀,努力學,敢浪費哥哥心思,哼哼!
江小餘虎軀一震,指天發誓,一定努力學。
回到家後,蘇葉慕花兩個小時寫菜譜,等到三點,江媽來了,幫忙把要用到的食材清洗好、切好一部分,開啟直播。
“大家好,歡迎來到[美食直播間],我是蘇葉慕,這是我新收的兩位徒弟,大徒弟大家已經知道是誰了,這是我的二徒弟,江小餘,希望大家好好相處。”
蘇葉慕把江小餘推上前自我介紹,十四歲的少年第一次面對鏡頭,說起話來結結巴巴,被觀眾調戲得面紅耳赤,就連翹著腿,拿著終端看機甲組裝視頻的小南都忍不住擡頭大笑。
/播播,有人假冒你,真太過份了,我已經在TV監查那裏舉報他了。/
/咦,我也發現一個,是外站的。/
/這麽巧,我也發現了,除人不同,簡直是覆制粘貼,不要臉。/
直播間留言一時間充滿戾氣,都在大罵抄襲的人,蘇葉慕聽一陣,大致了解情況後,說道:“大家不要生氣,看到舉報就好。”
/播播,你為什麽這麽好脾氣?/
/嗯嗯,就是就是。/
“心平靜氣,方能立於不敗之地。”蘇葉慕嘴角微勾起,露出的笑意痞痞地、壞壞地。
/哎呀餵,我的小心臟啊,心律不齊了。/
/為何覺得播播是黑芝麻餡的?/
/啊啊,反派之笑,愛播播,親播播。/
/從今天開始,我也要把我的餡改成黑芝麻,向播播看齊。/
蘇葉慕:我是內唇痛啊!
今天做給施工隊的飯菜仍是一葷一素一湯,還有小吃。全由蘇葉慕親手烹飪。二哈跟江小餘則全程學習,這是蘇葉慕鑒於昨天二哈的情況,想到的。
作為廚師,首先學的不應該是如何做菜,而是如何有條不紊地讓做菜的流程不受阻礙。
今天蘇葉慕要做的一葷一素是廣式扣肉跟羅漢齋。湯選用的是排骨冬瓜湯,糕點則是流沙包。
這是一場教學直播,蘇葉慕雖沒明說,二哈跟江小餘也感覺得到。
當幾份菜湊到一塊的時候,首先要處理的當然是烹飪時間長,又不用時刻盯著的菜肴。
湯,首選。
/氣氛有點緊張是怎麽回事?/
/加前面,有種要考試的感覺。/
/說起考試,聽聞皇家學院歷史系的李教授被東方文明派系的學生氣得住院了,被坦架擡走時,還指著他們咿咿呀呀的罵。/
/噗,我是他們隔壁院系的,當時西方文明派系學生的吼聲,把剛好在軍事管理系講課的上尉都驚動了,拔起槍就往歷史學院沖,還以為出大事了。/
評論裏嘰嘰喳喳討論著昨天皇家學院的新聞,完全不知道自己是罪魁禍首的蘇葉慕已經把蔥挽結,姜切片,冬瓜切成小方塊備用。
排骨砍塊用開水焯掉血水,倒入砂鍋內,加蔥姜,註入冷水,大火燒開,轉小火燉煮五十分鐘即可。
蘇葉慕做了兩鍋,夠喝了。
/羨慕施工隊,播播,你家還缺工人嗎?不要錢那種,那可以暖床哦。/
/昨天的湯太好喝了,今天還想喝,如果我現在買票去賽爾星,播播收留我嗎?/
/前面的,離播播的生活遠點,離播播的作品近點,別打擾播播。/
/就是,我從第一天見到播播就想去找播播,可我忍住了,現在就等農莊開業,我一定是第一個到達的。/
此留言後面,吵起來了,因為他們都在吵,誰是第一個到達的人。
蘇葉慕接下來做扣肉,首選一塊好的五花肉很重要。
/肉,是肉。/
/這肉長得真美,適合我的嘴巴。/
/想起東坡肉。/
“我要做的是扣肉,所以五花肉一定要選取大塊的。”五花肉的寬度要有成人巴掌長,長度則兩個巴掌長,這樣的肉切出來才漂亮。
首先把肉冷水下鍋煮至七分熟,撈起,在皮上紮洞,工具就是廚房常用的尾針。
在皮上紮滿洞後,抹一層40度左右的白酒,再抹一層生抽,一層鹽粉。
/好想變成那塊肉。/
/我已經利用冥想變成那塊肉。/
/依舊想舔手,播播簡直天生麗質,一直做菜,手怎麽還這麽美膩?/
抹完肉的手抖了抖,蘇葉慕輕咳兩聲:“女孩子要含蓄點。”
/是的,播播,我會盡量不讓自己變成那塊肉。/
“你們真是……”
蘇葉慕無奈輕笑,又勾得直播間的觀眾嗷嗷叫。
抹好三層料後,熱鍋下大油,要沒過豬皮,油七成熱時即可下豬肉了。
滋滋的油聲響起來,直至皮燒成焦黃色,鐵勺敲在上面發出嘭嘭聲,即可起鍋,泡入冷水裏,泡軟即可。這個過程要二十分鐘左右。
/好香,能先咬一口嗎?播播。/
/看起來很好吃的樣子,咬起來肯定又脆又香,播播,嗷嗚!/
“噗!”蘇葉慕笑了,ID號為123木頭人的觀眾竟然出嘴了:“快別咬,裏面還是生的,那生豬肉的味道可不好。”
蘇葉慕連忙阻止其他也想來咬一口的人。
/哇一聲哭了,裏面真有股生豬肉味,好難吃,不過,外面的皮好脆好香,嘻嘻,不後悔。/
蘇葉慕無奈,你這是死豬不怕開水燙。其他人表示,他們也想咬一口,不怕生豬肉味,不過播播已經說不能咬,只能按著123木頭人打一頓,哪怕是全息,還是痛的,畢竟有觸覺。
直播間鬧成一團,蘇葉慕開始做羅漢齋。
二哈已經呆了,兩個菜,師傅才用了不到二十五分鐘,前期重要工作已經完成。
/播播,什麽叫羅漢齋?/
“傳言,羅漢齋起源於華夏宋朝時期的廣府,是專為僧人設的一道菜;在佛教裏面,僧人是不吃葷的,於是羅漢齋裏面也全是素菜。”
羅漢齋用料有覆雜,有簡單;覆雜的原料就有十幾種,蘇葉慕做的是簡單版,就五種:胡蘿蔔,香菇,荷蘭豆,青筍,木耳。
木耳早上已經泡好,洗凈切成小塊,香菇,荷蘭豆焯水,適量澱粉加水攪拌均勻,備用。
下鍋熱油加蒜,然後把青筍、胡蘿蔔、木耳入鍋,中火翻炒幾下,加入香菇、荷蘭豆,翻炒均勻後,加適量的鹽,再加入澱粉水,翻炒,收汁。
/好漂亮的顏色,紅,青,綠,黑,做僧人這麽幸福的嗎?最重要的是,超級好吃。/
/我不吃胡蘿蔔,香菇,荷蘭豆的人,竟然停不下口。/
/味道清香、淡雅,好脆,好甜,好吃,好吃。/
羅漢齋蘇葉慕分兩鍋炒,完成後,留出一份給觀眾吃,其餘的放進保溫櫃;這保溫櫃有點厲害,不但能保住溫,你放進去是什麽樣,拿出來還是什麽樣,蔬菜不會變軟變黑。
這時,炸豬肉泡的差不多,撈起來切片。
/這像我在水裏泡過後的手指,皺的。/
/前面的圓溜溜走開,你讓我有心理陰影了。/
“想想它之前焦黃的樣子,”豬肉片不能太厚,太厚出不了油,不能太薄,太薄口感差,大概零點五厘米即可,蘇葉慕一邊切肉,頭也不擡叫道:“二哈,把冬瓜倒入湯裏面。”
/播播瞬間安慰到我,日常愛播播,親播播。/
/前面的,禁止親播播,否則我也要。/
蘇葉慕本能舉起豬肉擋在臉前,瞬間引來爆笑。
/播播這是吃小可愛長大的嗎?/
/日常調戲播播。/
蘇葉慕表示:你們高興就好,除了親我。
切好片,蘇葉慕取出扣肉粉,這是他給方子讓同仁堂幫忙做的,同仁堂還讓他入股了,蘇葉慕本來想著一次性賣給同仁堂算了,意思收點錢,他們偏偏不肯。
從熊貓圍裙,到他的粉絲,到同仁堂,到宗爺爺,江家,黑老大,蘇葉慕感到滿滿的善意,這世界真美好。
要是讓小南知道她哥這想法,她肯定說:這fg立的,宇宙大王都會笑話你。
蒜拍扁,姜切片,倒入扣肉粉,加鹽,生抽,白糖,腌制十五分鐘。
“咕嚕!”
湯好了。
這時間抓得真準,二哈再次對他師傅佩服的五體投地,只差沒膜拜了。
/二哈這表情,想起昨天了!切個丁,都切哭了。/
/哈哈,人生黑歷史啊!/
/你們繼續聊,先吃為敬,幹掉這鍋排骨湯,來世還做播播的粉絲。/
/啊,過份,我要喝第一口。/
/好喝,冬瓜燉的特別軟,湯很鮮甜,播播一如既往好手藝。/
“咱兒子昨天哭了?”
遠在海王星的皇宮內,皇後看到皇帝快埋到鍋裏的樣子恨鐵不成剛,有這麽好吃嗎?
“嗯,嗯 ,哭了,因為把菜炒焦了。”皇帝陛下頭也不擡,閉眼感受著湯的美味。
皇後:兒子這麽蠢,還不是像你?
“皇後殿下,消息回傳,元帥駕駛空翼回到波塞冬了,”侍衛長佐倫匆忙進來,低聲報告:“不過聽聞,情況不理想。”
皇帝當即睜開眼,淩厲的目光看向佐倫。
清鮮的湯再次受到好評,扣肉還在腌制,蘇葉慕開始做點心,一直被二哈擠在角落的江小餘終於揚眉吐氣站出來。
流沙包制作很簡單,將生鹹蛋黃放入鍋內蒸五分鐘即可,然後切碎。小火蒸化黃油,加入鹹蛋碎,糖粉,奶粉,吉士粉,攪拌均勻,然後捏成直徑二厘米的小圓球,放入冰箱急凍。
/圓圓的,黃黃的,好可愛。/
/我又想吃了。/
江小餘看的眼睛都不眨一下,蘇葉慕已經開始和面,面粉加泡打粉、酵母、植物油,攪拌成雪花狀,然後揉成面團,醒面十分鐘。然後把面團揉成一個個小團子,壓成圓片,然後取出急凍的餡,包進去,收口即可。
這工作簡單,不像收包子,收餃子那麽覆雜,江小餘跟二哈也能幫忙,不過十來分鐘,一百只流沙包好了,放進蒸籠裏,再醒二十五分鐘開火蒸,六分鐘即可出鍋。
這時扣肉已經腌制好,蘇葉慕先處理扣肉。
直接連同料汁倒入鍋內炒,不過剛下鍋,那股濃郁的香味就出來了,肉本來就七分熟,大火燒透即可收汁起鍋,色澤醬紅,油光晶晶發亮。
/好香,每次播播做肉,我都覺得自己特別幸福。/
/肥瘦相間,肥而不膩、入口即化,我能吃一鍋。/
/滋味濃郁,無論是瘦肉還是肥肉都已經入味,咬住往外拉,甚至能拉絲,絕了,播播,收下我的膝蓋。/
/我能說,我特別喜歡吃皮嗎?好有韌勁,咬著彈牙。/
/好吃,好吃,好吃。/
現場二哈跟江小餘口水已經止不住,眼睛盯在肉上轉不開,蘇葉慕只能輕咳兩聲,作為廚師,怎麽連這點定力都沒有。
倆人回神,臉一紅。
飯菜已經好了,蘇葉慕留出抽獎跟自家人吃的那幾份,其它的讓江媽先送給施工隊。
/我的排骨湯,我的扣肉,我的羅漢齋。/
/再見!再見!我親愛的菜,你們要乖乖的,乖乖的,被吃掉,然後,農莊嗖一下建成。/
/前面的,不如去拜大神。/
/倒數時,還有八天。/
此時,流沙包已經醒好,蘇葉慕大火開蒸,六分鐘,出鍋。
“小心……”
/啊,燙,痛……/
/不虧叫流沙包,真是流出來的,裏面的餡好香,鹹鹹地,必須舉起拇指,給播播點個讚。/
/金燦燦地,口感像沙子,卻綿綿、軟軟的,好特別。/
/外皮又嫩又軟,裏面餡鹹中帶香,還有淡淡的奶味,好吃,愛吃,一定要吃。/
“剛蒸出來,裏面溫度非常高,一定要留心。”蘇葉慕夾出一盤包子,其他直接裝盒。
/這麽快,不要啊!這該死的時間,我命令你,停止流逝。/
/麻利麻利哄,時間停止了,播播不準動。/
/播播,我們來玩123木頭人,開始,123木頭人,不許說話不許動。/
蘇葉慕:如何是好,粉絲才三歲,我已經成年了。
無論再怎麽不舍得,蘇葉慕也通知系統抽獎了,應觀眾要求,今天仍舊八十二個名額。
抽獎完成後,蘇葉慕循便對鏡頭一笑:“那麽今天的直播就到這裏了,大家明天見!”
[眾人:播播的笑容真可怕,哼!]
蘇葉慕:“!”
此時,波塞冬要塞氣氛沈重,艾倫將軍寒著臉,冷冷的目光看著來傳達皇帝陛下旨意的侍衛長。
“陛下要求,元帥三日內必須回到皇宮覆職,此命令,不可違背。”
“砰!”
面前的桌子被赫卡將軍的拳頭砸成碎塊,他猛然站起來,揪起佐倫的衣襟,手一下一下拍在佐倫臉上:“回去告訴你的皇帝陛下,元帥現在不方便回都。”
“赫卡將軍,請自重,陛下是帝國的皇帝,請慎言。”
“慎你……”
“赫卡,”艾倫喝住赫卡:“佐倫侍衛長請回覆陛下,我們一定會轉告元帥,盡量按時回都。”
“陳副官,帶佐倫侍衛長去休息。”
佐倫離開後,赫卡‘切’一聲,倚靠著椅背,腳踩在桌子上:“你這弟弟還真向著皇帝陛下。”
艾倫無視赫卡的問題,起身:“記得賠錢。”
“靠,老子沒錢,不能從軍費出嗎?”
“你已經倒欠元帥軍費了。”
話落,艾倫離開,留下急吼吼叫人拿膠水來粘桌子的赫卡,艾倫腦海冒出黑老大,艾倫想,把這倆人放一起,或者能治好赫卡毀壞公物的癖好。
作者有話要說: 抱歉,晚了點!
扣肉是按我媽的配方做的,超級好吃,在外面沒吃過這麽好吃的;羅漢齋,很多菜系都有,我找了一些資料,說起源是廣東,至於會不會是其他地上,我暫時未可知。
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